Снимка: Джейсън Инграм
На първата страница на Рецепти, които работят авторът Патрик Дрейк разкрива надеждата му, че книгата ще се превърне в "най-обичаната, надеждна, омекотена, сгъната в кухнята" в кухнята ", вместо в друга готварска книга, която седи на рафта, докато не се появи специален повод. Е, имаме добра новина за Патрик, защото открих Рецепти, които работят се вписва в тази сметка. Той е пълен с бързи и лесни рецепти, които почти изключително използват съставки, които можете да намерите в малък супермаркет Треньор печат на одобрение, ако трябва да отидете отвъд метро Tesco за всяка рецепта).
Рецептите са доказани фаворити с клиенти на HelloFresh, което означава, че те са изпробвани и тествани от хиляди хора, които са потвърдили, че са лесни и вкусни. Очевидно рецептите не са толкова лесни, колкото и когато получавате всички съставки, измерени в малки пакети, но това е значително по-евтино.
Опитах три рецепти от книгата: гъби нончета, veggie chilli и пиле паеля. И трите се отнеха под 45 минути и отново ще направят и трите. По време на процеса също така взех няколко супер полезни съвета, включително как да направя ориз и как да хвърлям някои пресни билки в чиния точно в края на процеса на готвене прави всичко, което готви по-добре. Ако използвате подходящите билки, разбира се.
Това е един от триумфите на книгата - всички рецепти обикновено са твърди ястия, повдигнати от нещо, което не бих направил без инструкции. Свежите билки се насърчават в повечето рецепти, а за зеленото лют червен пипер и заквасена сметана, смесете с пълнеж на върха напълно трансформирате ястието. Аз направя самата средна веге-чили лютня - дори бих казал, че това е мачът на рецептата на HelloFresh - но никога не съм добавяла в заквасена сметана. Аз ще отсега нататък.
Дори и да не съм използвал книгата отново (което е малко вероятно), щях да отнема много от нея по отношение на тези малки докосвания, които не изискват много усилия, но имат реално въздействие върху храната.
Вижте свързаните книги на бегач - лесен, вкусен и не само за RunnersHelloFresh Rapid Box преглед: Вие наистина можете да направите вечеря за 20 минути (Наистина) Великобритания най-добрите храни кутия доставка на услуги
Има и някои тенденции към вкуса, които минават през рецепти в книгата, което означава, че ако трябва да купите съставки, които не сте използвали преди, останалите няма да седят в хладилника или шкафа завинаги. Прелистете през страниците и почти със сигурност ще намерите друга рецепта, която ги използва.
Здравето не е първото съображение на рецепти в България Рецепти, които работят, тъй като това не е в повечето книги за рецепта, но като правило всяка рецепта включва няколко порции от петте дни (понякога много повече) и ако сте използвали книгата, за да приготвяте вечеря всеки ден, ще отметнете кутиите за добре балансирана диета.
Въвеждането в книгата включва и поредица от бързи уроци, които помагат на начинаещия, включително списък с най-важните елементи в шкафовете за магазини, как да ръководят почти всичко и дори задълбочено обяснение на това, което е щипка сол ( включително разликата между малка щипка и добра щипка). Това е всичко основно, но ще се обзаложа, че огромното мнозинство от хората ще вземат от себе си няколко полезни неща.
Може би единственото нещо, от което наистина липсва Рецепти, които работят е по-зрелищните рецепти, които може да използвате за велик повод, въпреки че моето мнение за това може да се промени, когато опитам конфискацията на патица лазаня. Но това всъщност не е в основата на книгата, а е нещо, което да се използва всеки ден. Това е, докато не стане прекалено сос разпръснат дори да се чете.
HelloFresh Рецепти, които работят от Патрик Дрейк, е публикуван от Мичъл Бийзли (octopusbooks.co.uk). £ 7 (RRP £ 20), купете на Amazon
