да
казва Ник Мичъл, основател на тренировъчната компания Ultimate Performance, който казва, че диета, включваща месо и риба, е от съществено значение, ако искате да постигнете възможно най-добри печалби
Ако тренирате усилено и искате да сте най-силният, който може да бъде, оптимално е да имате месо и риба във вашата диета. Това не означава, че не можете да постигнете напредък без тях, но ще бъдете в особено неблагоприятно положение.
Месото и рибата не са просто полезни за протеините. Това са и креатин, желязо, левцин, цинк, таурин, глицин, витамин В12, карнозин, карнитин, омега мазнини и други хранителни вещества, които съдържат. Всички те помагат да се създаде по-добър мускулен отговор за упражнения и по-добро възстановяване, което води до по-добра способност за опаковане по размер.
На теория е възможно да се замени месото с добавки. Но това е скъп начин да получите всичко, от което се нуждае тялото ви, и е много по-трудно, отколкото просто да получите тези хранителни вещества чрез храна. И дори ако инвестирате във всички хапчета и прахове, ще трябва да внимавате за капсули на основата на желатин и продукти, съдържащи животински производни като сирище.
Веднъж имах един вегетарианец, който дойде при мен да направи трансформация за списание. След като го поставих през крачките му в салона, беше ясно, че трябва да промени диетата си, за да постигне целта си. Като убедителен тип го убедих да яде месо и риба. Снимката на снимките изглеждаше страхотно и аз гарантирах, че никога няма да постигне такива невероятни резултати, ако не се е превърнал в хищник.
Ако имате етични убеждения, които спират да ядете животински продукти, уважавам това. И все пак ще постигнете напредък в салона - то просто ще бъде по-бавно. Има, разбира се, мускулни вегетарианци и вегани. Никога не съм срещал никого.
Не
казва Дерек Трейзиз, вегетарианка със сертификат за растителна храна от университета Корнел и WNBF pro естествен културист с три места на първо място
Първо нека да направим едно нещо направо: не е много в животинските храни, които не могат да бъдат намерени в растенията. Цялата растителна храна съдържа протеини, сложни въглехидрати, здравословни мазнини, фибри, витамини, минерали и антиоксиданти. На флипсайд, животните не съдържат въглехидрати, няма фибри, няма антиоксиданти и много малко витамини или минерали и имат повече замърсители поради биоакумулация (например живак в рибата) и потенциално нездравословни вещества като наситени мазнини.
Животински протеини имат предимството, че са по-концентрирани (често около 80-90% от калориите са от протеини, докато високопротеиновите растения са по-близо до 50%) и съдържат повече креатин и левцин. Въпреки това, все още е лесно да ударите протеиновата си квота, като ядете много бобови растения, зелени зеленчуци, ядки и семена. Съществуват и висококачествени растителни пудра на прах, ако трябва да допълвате диетата си. Що се отнася до креатин и левцин, дори месоядците трябва да приемат добавки, за да получат количествата, необходими за сериозен мускулен растеж.
Хранителните растения ще осигурят всички основни хранителни вещества, от които се нуждаете, за да изградите здравословна телесна маса. Също така, животинските протеини отнемат повече време и енергия за смилане. Всеки вегетски спортист, с когото съм говорил, от спортисти за издръжливост на бойци от ММА, описва чувството, че е по-енергично и се радва на по-бързо възстановяване след елиминирането на животинските протеини. Според моя опит единствените хора, убедени, че се нуждаете от месо и риба за оптимален растеж на мускулите, са тези, които са твърде уплашени, за да отидат без него.
