"Рано и често" е ключът за получаване на децата да ядат зеленчуците си

"Рано и често" е ключът за получаване на децата да ядат зеленчуците си
"Рано и често" е ключът за получаване на децата да ядат зеленчуците си

Видео: "Рано и често" е ключът за получаване на децата да ядат зеленчуците си

Видео: "Рано и често" е ключът за получаване на децата да ядат зеленчуците си
Видео: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers 2024, Март
Anonim

Опитвайки се да накарат децата да ядат зеленчуците си е често срещано препятствие сред семействата. Тайната? Получаването на торти за изпробване на нови зеленчуци преди двегодишна възраст, според ново изследване в Обединеното кралство.

Изследването на Университета в Лийдс, ръководено от професор Марион Хетерингтън в Института по психологически науки, разсее популярния мит, че вкусовете на зеленчуците трябва да бъдат маскирани или скрити в храната, за да могат децата да ги ядат. Професор Хетерингтън заяви: "За родителите, които искат да насърчават здравословното хранене на децата си, нашите изследвания предлагат някои ценни насоки. "Ако искате да насърчите децата си да ядат зеленчуци, не забравяйте да започнете рано и често. Дори ако детето ви е придирчиво или не харесва зеленчуците, нашето изследване показва, че от пет до десет експозиции ще направят този трик. Общо 332 деца на възраст от отбиване на възраст до 38 месеца от Великобритания, Франция и Дания са били хранени с доста сложен вкус на пюре от артишок, като част от проучването. По време на експеримента всяко дете получава между 5 и 10 порции от най-малко 100 грама пюре от артишок в една от трите версии: основно; подсладено, с добавена захар; или добавена енергия, където растителното масло се смесва в пюре. По-малките деца консумират повече артишок от по-големите деца. Това е така, защото след 24 месеца децата не желаят да опитат нови неща и да започнат да отхвърлят храни - дори тези, които преди това харесаха. (Звучи познато?) Сред децата се появиха четири отделни групи. Повечето деца (40%) са "обучаващи се", които увеличават приема с течение на времето. От групата 21% консумират повече от 75% от това, което се предлагаше всеки път и се наричат "чистачки". Тези, които са яли по-малко от 10 грама дори и при петия помощник, са класифицирани като "не-яденици", които възлизат на 16% от групата и останалите са класифицирани като "други" (23%). Неядни, които са били по-възрастни деца в предучилищна възраст, бяха най-раздразнителни, откриха изследванията. Освен това резултатите показват, че има малка разлика в количествата, изядени във времето на основното пюре и подсладено пюре, подчертавайки, че подслаждащите зеленчуци не правят значителна разлика в количеството, което малко ще яде. Причината, поради която са избрани артишок от глобус? Изследваните родители разкриха, че това е една от зеленчуците, за които е най-малко вероятно да сервират. Дали вашето малко дете яде зеленчуците си? Кажете ни по-долу!

Препоръчано: