Знаем какво мислите. Тофу в мус. Това звучи … странно? Въпреки че, идват да мислят за това, колко от нас наистина може да бъде сигурен, че всички мусове не се правят с тофу? Мусът е един от най-мистериозните десерти.
Така или иначе, като оставим настрана дали всички мусове са направени с тофу или не (не са), нека обясним защо има тофу в този мус. Просто казано, тофуто е отличен източник на месни протеини. Той съдържа 12 грама протеин на 100 грама, твърдо състояние, което означава, че тофу прави списък на любимите ни храни с високо съдържание на протеини.
В комбинация с шоколадовия протеин прах и в рецептата, тофу прави тази мус доста музей, с 26,2 грама протеин във всяка порция. Освен това, черният шоколад в рецептата съдържа флавоноли, за които се смята, че предпазват от клетъчни и тъканни увреждания, причинени от интензивно обучение. Накратко, независимо дали запазвате този мус от десерт или го имате като закуска след тренировка, това ще направи много тяло в тялото ви.
Има и някои лоши новини, които да разгледате - в края на краищата това е шоколадов пудинг - като се започне с факта, че мусът съдържа 294 калории на порция. Има и 32,5 грама въглехидрати във всяка порция, затова внимавайте за общия прием на калории, за да сте сигурни, че вашият препарат за пепел не е мюсюлманин по отношение на отстраняването на вашите макроси за деня.
Състав (четири порции)
- 175 грама тъмен шоколад (приблизително 80% какаови твърди вещества)
- 350 гр мека тофу
- 1 лъжичка шоколадов протеин на прах
- Сок и жар от два портокала
- Настъргана оранжева кора и шоколад (за сервиране)
Вижте най-добрите протеинови прахове и какво да търсите при закупуване на протеинови праховеПроизводителни протеинови закуски: Бързи и лесни протеинови хитовеСортирайте се с вашата закуска с тази фъстъчено масло Протеинови топки рецепта
метод
- Разтопете шоколада в купа върху тиган с вода, като се разбърква от време на време. Оставете да се охлади леко.
- В кухненски робот смесете разтопения шоколад с тофу, протеинов прах, оранжева кора и сок до гладка и кремообразна.
- Сложете лъжица в четири чинии и охладете в хладилника, докато се постави. Украсете с малко оранжева кора и настърган шоколад.
Хранителна информация (за сервиране)
Калории 294 протеин 26,2 грама Дебел шестгр въглехидрат 32,5 грама
