Какъв е най-лесният начин да превърнете натрупаната във вегета, богата на хранителни вещества супа в храна за пълнене, изграждане на мускули? Добавете купчина месо. Шунката, добавена към тази грахова супа, съдържа 22 грама протеин, който ще ви помогне да изградите чиста мускулна маса, както и да се чувствате пълноценни, за да устоите на изкушението за закуска. Съставките в тази рецепта също са изключително ниски в въглехидратите и захарта, така че също така ще избегнете натрупването на мазнини в кръвната захар.
Съставки
2л.л. рапично масло / 1 среден лук, нарязан / 1 среден сладък картоф, нарязан на малки кубчета / 300гр замразен градински грах / 300мл зеленчуков фонд / 100мл полусухи мляко / 100гр настърган шунка / 1 малка шепа прясна мента листа / 1 с.л. нарязана пайове / Сол и черен пипер.
Да направиш
- Загрейте маслото в тиган при средна температура.
- Добавете лука и сладки картофи, подправете със сол и черен пипер и ги запържете в продължение на три минути, като се разбърква непрекъснато.
- Добавете граховото зърно и запас, довеждайте се до кипене и оставете да къкри за четири минути.
- Добавете млякото, върнете обратно в кипене и след това свалете топлината.
- Смесете супата в кухненския процесор до гладка.
- Сервирайте я в купа и я гарнирайте със шунката, лука и ментовите листа.
Хранителната стойност
Сладък картоф е богата на сърдечно-здрави бетакаротин, както и мед, който помага на тялото да генерира енергия от въглехидрати.
грах са с високо съдържание на витамин К и манган, както и за пълнене на влакна.
Лук е източник на противовъзпалителен кверцетин и биотин, стабилизиращ кръвната захар.
шунка предлага тиамин, повишаващ метаболизма, докато съдържащата се в него мазнина ви помага да абсорбирате бетакаротен.
