Мазнина-борба с карборана рецепта

Съдържание:

Мазнина-борба с карборана рецепта
Мазнина-борба с карборана рецепта

Видео: Мазнина-борба с карборана рецепта

Видео: Мазнина-борба с карборана рецепта
Видео: Экипаж (драма, фильм-катастрофа, реж. Александр Митта, 1979 г.) 2024, Март
Anonim

Хранене: Спагети карбонара

Кръвната захар, наподобяваща бели спагети и калорични двойни кремове, не правят слаб човек. За щастие тази рецепта не съдържа нито една, така че можете да се насладите на въглехидрати, които се напояват в устата, без да се притеснявате за талията на талията. Липсата на бели въглехидрати трябва да ви накара да се почувствате по-малко подути, докато сиренето и панцетата осигуряват тежък удар от протеини за изграждане на мускулите.

Суапа: Крем за естествено кисело мляко

"Наситените мазнини може да не са лоши за вас в малки дози, но двойният крем е изключително висок в него", казва Грей. "Естественото кисело мляко е много по-ниско в мазнините и калориите - плюс това е и чудесен източник на витамин В12, който намалява стреса."

Бонусът: Повече енергия, по-малко увреждане на клетките

Яйцата предлагат много енергия, повишаващи витамин В2, докато пълномаслените спагети съдържат повече манган, отколкото бялото, което ви дава по-голяма защита срещу увреждането на клетките, причинено от свободните радикали.

Рецепта

Съставки (обслужва 2)

220 гр пълномаслени спагети / 1 тока рапсово масло / 120 г пушена пунктита / 4 яйчни жълтъка плюс 2 цели яйца / 6 тока мазнини с натурално кисело мляко / 6 тока сорт Lancashire, настърган / оцет от бяло вино /

Да направиш

  • Добавете рапичното масло в тенджера с вряла вода и гответе спагети според инструкциите му.
  • Докато спагети се готви, парче панцета и се запържва - без масло - докато не стане ясен. Поставете панцетата върху някаква кухненска хартия и я поставете настрана.
  • Разбийте яйчените жълтъци и киселото мляко в купа, подправете с черен пипер и добавете 4 тона сирене.
  • Пъхнете две яйца в леко кипяща вода с малко оцет от бяло вино в нея за три минути. Разбъркайте водата преди добавяне на яйцата и дайте първите няколко секунди, преди да добавите втората.
  • Когато готовите спагети са готови, изсипете го в гевгир, оставяйки малко от влагата, която се придържа към него. Бързо го върнете в тенджерата и добавете панцета и сместа за яйца и кисело мляко.
  • Разбъркайте добре, докато се покрият всички спагети.
  • Поставете пастата в дълбока чиния, поръсете с останалото сирене и нагоре с варено яйце.

Главният готвач: Адам Грей

Адам Грей е изпълнителен готвач в Skylon в Кралската фестивална зала, Лондон. Той е готвач в продължение на 28 години и е държал звезда Мишелин за 11. Той цикли 30 км на ден, се конкурира като бегач и влакове в krav maga.

Препоръчано: