Какво е? Медта е основен микроелемент, което означава, че тялото ви трябва да го консумира чрез вашата диета.
Защо имате нужда от нея: Това е от съществено значение за здравословния мозък, сърцето и костите, стимулира имунната система и се бори с вредните свободни радикали.
гъби
Повечето гъби са опаковани с мед, но за максимален удар ядете шийтаке. Само четири от тях ще осигурят 0.6 мг от елемента, което е една трета от дневните ви нужди. Те също са много високи във витамин B5, който е необходим за разграждането на мазнини, въглехидрати и протеини.
черупчести мекотели
Морските дарове, особено ракообразните, са сериозно богати на мед. Световната здравна организация (СЗО) препоръчва да консумирате приблизително 1-3 мг мед на ден и ще ударите тази цел, като ядете шест стриди, които ще осигурят около 2,4 мг.
Черен дроб
Само 20 грама говежди черен дроб ще осигурят всички препоръчвани от СЗО ежедневни количества мед. Нещо повече, черният дроб е една от най-хранителните хранителни вещества, с високи нива на други витамини и минерали, включително витамин А и Б, цинк и селен.
Кашу
30 г сервиране на ядки от кашу съдържа около 30% от препоръчителния дневен прием на мед. Това ги прави номер едно гайка за съдържание на мед, въпреки че лешници, бразилски орехи, орехи, пекани и борови ядки са добри алтернативни възможности.
