Вземете си пържола с …
Авокадово масло
Ключът за пърженето на перфектната пържола е да загрее тигана, докато започне да пуши, след което добавете маслото, бързо последвано от месото. Но с повечето масла точката на пушене - топлината, при която те започват да се разграждат и да се превърнат в канцерогенни - вече ще бъде нарушена от момента, в който петролът докосне тигана. Решението? Използвайте течен авокадо, което покрива таблицата с пушечна точка с горна граница от 270 ° C, която е устойчива на пещи, като същевременно осигурява бонус хит от витамин Е, подобряващ кожата.
Разбъркайте с …
Кокосово масло
Това масло се състои почти изцяло от триглицериди със средна верига - мастни киселини, които преминават направо от храносмилателния тракт към черния дроб, където те се превръщат в мигновена енергия. Като бонус, над 90% от тях са наситени, което го прави изключително устойчив на топлина и следователно е идеален за ежедневно пържене. Като алтернатива, за сутрешно приготвяне на енергия, добавете чаена лъжичка към силно черно кафе.
Облечи салатата си с …
Екстра винено зехтин
Противно на общоприетото вярване - това е лоша възможност за пържене, благодарение на относително ниската точка на пушене около 180 ° C. Вместо това, използвайте балансиращите си холестерол сили като дресинг за средиземноморска салата - мисля, че спанак листа, маслини, сушени домати и моцарела. И да, определено си заслужава да се изхвърли допълнително за екстра девствения сорт, тъй като в рамките на половин час от него се обработва минимално, докато всяка друга форма вероятно е видяла тежка и продължителна обработка. Проверете бутилката за дата на прибиране на реколтата - свежестта води до повече хранителни вещества и превъзходен вкус, така че за предпочитане е масло, произведено през изминалата година.
Дъжд вашите тестени изделия с …
Тиквено масло
Интензивен вкус на вкус прави това масло - специалитет от Югоизточна Европа - идеално запълване на богати основни ястия и дори десерти като сладолед. Това е икономически ефективно (въпреки високата цена на бутилката), защото малко отива дълъг път, а изключително високите нива на цинка ще ви помогнат да запазите имунната си система до края на зимните месеци.
Спайк си Smoothie с …
Масло от черен дроб на треска
Нека бъдем честни, никой не харесва рибения вкус на масло от черен дроб на треска. Но като се има предвид високите нива на омега-3 мастните киселини, подобряващи възстановяването, добавянето й към вашата диета определено си заслужава усилието за обръщане на стомаха. Нашият съвет: размесете чаена лъжичка от тестото с пресен лук, направен от леко кисел плод - ябълка, круша и шепа плодове - за балансиране и маскиране на нейния вкус.
Едно да се избягва …
Слънчогледово олио
Тя може да е евтина и широко достъпна, но ниската точка на пушене и нездравословно съотношение на омега 6 към омега 3 мастни киселини - което допринася за разнообразието от заболявания - отрича всякакви ползи за здравето, които този петрол предлага.
