Безопасно е да се каже, че сладкишите се класират доста в пантеона на американските кулинарни изобретения, но както повечето сънародници - мисля, че Twinkies, кучетата от царевица и Dunkin "Donuts" ги поглъщат в големи количества, няма да ви помогнат с талията си. Този проблем вдъхновява главните готвачи в фитнес залата Gym's Kitchen (gymskitchen.com), за да излезе с едно радикално решение: замени всички захарни, преработени въглехидрати в традиционните буржоазни рецепти с естествената доброта на да, сладък картоф. Резултатите вкусват толкова добре, колкото изглеждат, и предлагат много въглехидрати с ниски GI нива на кръвната захар, както и 14 грама протеин за изграждане на мускули.
Съставки
800 г сладък картоф, обелени и нарязани на кубчета
80 грама бадеми
14 дати, фино нарязани
100 гр. Овес
100g шоколадова суроватка на прах
4 капки какао на прах
3 калории чист кленов сироп
1 ток прах за печене
Как да го направим
Стъпка 1: Загрейте фурната до 180 ° C / газ 4.
Стъпка 2: Сварете сладкия картоф във вода в продължение на осем до десет минути, докато се омекне. Изцедете и го поставете в купа. Смесете с останалите съставки и каша, докато получите гладка консистенция.
Стъпка 3: Нарежете тавата за печене с хартиена маска и разстилайте сместа равномерно върху нея. Печете я във фурната за около 18 минути, след това отрежете на десет и яжте. Не всички наведнъж.
Числата (за бръчки)
309 калории
14 g протеин
56 грама въглехидрати
6г мазнина
