Основен елемент от всяко добро меню на кръчма и със сребърно-тематично събитие, извадено свинско е просто това. Докато това е обичано от повечето, учудващо малко хора сами си го правят, но веднага щом осъзнаете колко лесно е да създадете тази основна храна за хляб, вие ще се прокълнете, че не го опитате по-рано.
Всичко, от което се нуждаете, е бързо посещение на месарите и пещта. О, и някои подправки, много подправки. Така че вечеряйте с месарите, купувайте тлъст блок от свинско месо, прекарайте пет минути, наблюдавайки това и приготвяте месото си, а след това се насладете на добре спечелен сандвич в събота сутрин / следобед / вечер, когато се събуждате след петъчната вечер.
Подписахме Ричард Коутс, съосновател на най-добрата лодка в Лондон, Бодеан, за да ни учи в изкуството на мъжкото готвене. Той ще покрие всичко, от кулинарни хакове, като скубане на скромна кутия печени бобове на основни човешки умения, като да изпечеш пържола до съвършенство и да направиш това извадено свинско сандвич.
Стъпка 1: Сложете живота на един блок от свинско месо. Е, вече трябва да е мъртъв, но, да, абсолютно го покривай в подправките.
Стъпка 2: Поставете подправения блок в тиган и покрийте с фолио.
Стъпка 3: Поставете в пещта за 3-4 часа при 160˚C / газ 3.
Стъпка 4: Преперете един кок и сезон с барбекю сос.
Стъпка 5: Издърпайте свинското месо и се сервирайте със сос Carolina (или нещо чудно и горещо).
Стъпка 6: Комбинирайте двата вида, за да създадете най-страшния сандвич от прасета, който някога сте изпитвали.
Послепис Ако се притеснявате за скорошната негативност около свинското месо в новините, прочетете това, за да можете да се върнете, за да се наслаждавате на нещата.
Искате ли треньорът да ви научи на определено умение в кухнята? Следвайте ни в Twitter тук и hashtag вашето кулинарно искане # CoachEats.
