Може да сте запознати с понятието "умственост" и "умствено хранене" и ето какво означава това - и защо да бъдете по-внимателни около храненията ще направи огромна разлика за това колко страхотно изглеждате и чувствате.
Вниманието е просто практиката да обръщате внимание (по несправедлив начин) на дадена дейност. Това е много ефективен метод за управление на стреса: едно проучване установи, че редовната медитация на вниманието всъщност променя структурата на мозъка, създавайки повече невронни връзки, които могат да ни предпазят от депресия и деменция.
В крайна сметка, да бъдете по-внимателни ви дава различна гледна точка на вашите мисли и чувства и ви помага да се приближавате към ситуациите по по-спокоен и по-внимателен начин. И като се има предвид, когато храненето може да има положително въздействие върху вашето физическо и психическо здраве, без да се изисква твърде много усилия!
Връзката на ума
Когато се храните разумно, обръщате внимание на външния вид, структурата и вкуса на вашата храна и гладните сигнали на тялото. Отнема време мозъкът ви да регистрира сигнали от коремните рецептори на стомаха ви, така че внимателното хранене може да предотврати преяждането, като ви забави и ви накара да осъзнаете по-добре как се чувствате (редовното преяждане може да затъмни сигналите за пълнота на тялото и да допринесе за увеличаване на теглото ).
Вниманието може да подобри удоволствието, което извличате от храната, така че е по-малко вероятно да преяждате, защото сте отделили време, за да се насладите наистина на вашата храна.
Да бъдеш по-внимателен също така улеснява да ядеш по-голямо разнообразие от храни и да бъдеш безпристрастен да те прави отворен за изпитване на нови храни. Това е важно, защото може да ви липсва нещо, което наистина ще ви хареса и колкото по-разнообразна е вашата диета, толкова по-нисък е рискът от недостиг на хранителни вещества.
Яжте умствено с лекота
Нямате нужда от специално оборудване или приложения, за да започнете да се грижите за хранене - всъщност, колкото по-малко отвличане на вниманието имате, толкова по-добре! Ето как да започнете:
Изключете телевизора и отстранете телефона си
Ние сме толкова свикнали да гледаме или да четем, докато ядем, че това може да се окаже трудно отначало, така че вместо това да се съсредоточите върху цветовете и миризмите на чинията.
Седнете на масата
Това ще ви помогне да се съсредоточите върху храната пред вас и отново подчертавате, че храненията са важна дейност, а не работа, която трябва да бъде притисната, когато е възможно.
Започнете малък
Вниманието при хранене отнема време и практика и ще се разсейвате. Започнете, като се стремите да вземете само една умлива хапка за всяко хранене. Ето как:
- Отделете малко време да погледнете храната на чинията, като забележите миризми, цветове и текстури.
- Вземете вилица или лъжица и отделете малко време, за да забележите качествата на храната.
- Вземете хапка и дъвчете бавно, забелязвайки различните аромати и текстури и как се променят, докато дъвчете.
- Сложете вашите прибори за хранене. Това ви помага да се фокусирате върху преглъщането на тази хапка преди да започнете следващата.
- След като погълнете, бъдете наясно с храните, които се движат в стомаха ви и как това влияе върху нивото на глада.
След това можете да продължите да ядете по този начин или да се върнете към старите си хранителни навици. Но се опитвайте да добавяте допълнителна умлива хапка всеки ден, докато не ядете пълноценно хранене.
Само едно внимателно хранене или закуска на ден ще подобри връзката ви с храната и ще ви помогне да слушате и да разбирате по-добре тялото си.
Системата SHIFT56 - вашето пълно осемседмично ръководство за живот, по-здравословен и по-щастлив живот - вече се предлага изключително на amazon.co.uk.
