Ако искате да попълните рамката си с чиста мускулна маса, получаването на достатъчно протеини във вашата диета е от решаващо значение. Ето защо го включихме във всички ястия и леки закуски в този план, включително тази сочна рецепта за свинско ребро, осигурена от главния готвач и дуалец Алън Мърчисън, главен за Michelin, което прави добре спечелена награда след тежка сесия в салона, За други идеи, прочетете нашето ръководство към най-добрите храни, богати на протеини.
закуска
Чоризо и яйца от краве мляко осигуряват всички аминокиселини, които мускулите ви трябва да растат.
обяд
Сьомга и кремообразно сирене върху цяла бобел съдържа изобилие от омега-3 мастни киселини, които помагат за намаляване на възпалението.
Закуски
Глюковете от говеждо и бразилските ядки са добри източници на креатин и мускулна маса, съхраняващи BCAAs.
Вечеря - Рейка на ребрата
Съставки
1 пълна поставка от свински ребра / 6 тона мед / 3 тока сос от стриди / ¼ стърготини лют червен пипер / 1 тиквичка / 100 мл мляко / 2 тока царевично брашно / 1 тока маслиново масло / 1 царевица на кочан / 1 табленово масло / Сол и черен пипер
Да направиш
- Сложете мед и сос от стриди в тиган или тава за печене. Добавете лютките от лют червен пипер, сол и черен пипер.
- Хвърлете ребрата в марината, след това ги оставете настрана за поне два часа.
- Загрейте фурната до 160˚C / газ 2-3. Печете ребрата в калайката за 90 минути, като ги обръщате в марината понякога.
- Завъртете отоплението до 200 ° C / марка за газ 6 за 15 минути, като държите окото на ребрата, за да сте сигурни, че не горят.
- Междувременно, нарязаните тиквички се нарязват на парчета чипс, накисват се в млякото за 30 минути, след това се изсушават с помощта на кухненска хартия.
- Завъртете ги в брашното и след това ги запържете в маслото за средно висока температура за четири минути.
- Сварете царевицата във водата в продължение на 4-5 минути, след това я извадете и я загрейте под средна температура за пет минути, като често се върти.
- Разстелете маслото върху царевицата, след това сервирайте с ребра и тиквички.
