Диетата
Задържането на въглехидратите е диета с калории и въглехидрати, която ви позволява да изберете една от двете цели: повече мускули с минимално увеличаване на мазнините или по-малко мазнини с минимална загуба на мускули. Тя разчита на времето, в което приемате въглехидратите и калориите си, за да извлечете максимума от анаболни (изграждащи мускули) и хормони за изгаряне на мазнини - но истинският глупак е, че той насърчава храненето на нездравословна храна.
Твърдението
Създателят на диетата Джон Кийфер твърди, че поддържайки ниско въглехидрати и калории, но вечерта след тренировка има много висококалорични, висококалорични храни, можете да спечелите мускули и да губите мазнини. Характеристиките на въглехидратите с висок ГИ (гликемичен индекс) са за предпочитане, така че да получите кратък, рязък скок на инсулина, да допълвате запасите от мускулни горива и да поддържате мускулна печалба, но да оставите по-голямата част от деня без инсулин, за да не възпрете изгарянето на мазнините способности.
Методът
Диетата започва с начална фаза на подготовка с ниски въглехидрати, предназначена да увеличи способността на организма да метаболизира мазнините и да ви помогне да разберете колко голям прием на въглехидрати трябва да се основава на загубата на мазнини.
Веднъж на диета, ядете умерено през деня, придържайки се към постно протеини и нисковъглеродни зеленчуци. В тренировъчни дни имаш суроватка преди тренировка, а след това вечер се зареждаш с едно или две големи ястия с високо съдържание на въглехидрати и въглехидрати. В дни, които не са в тренировка, запазвате приема на въглехидрати по-ниско, с по-малко вечерно брашно с по-ниско съдържание на въглехидрати и повече протеини и здравословни мазнини.
Опитайте този план за хранене с обратно натоварване
Реалността
Забавянето на въглехидратите с една дума беше забавно. Никога не съм се чувствал гладен. Дневната храна на салата от риба тон и суроватъчен шоколад ми беше известна, но задните товари бяха нова територия. Чувствах се отново като десетгодишен, консумирайки големи количества "боклуци" въглехидрати като зърнени храни, пици и сладкиши. Храненето беше мечта и трябваше да се откажа от обучение по-често само за да спечеля "наградата" за зареждането на въглехидратите след това.
Един от недостатъците е, че трябва да тренирате около 5-6pm за оптимални резултати, което е, когато фитнес залите са най-натоварени. Можете да тренирате по друго време, но резултатите - според Кефер - няма да са толкова добри. Вторият проблем е приемът на въглехидрати. Бях изчислил по време на подготвителната фаза, че имах нужда от 450 грама въглехидрати, което се равнява на около 20 стъклени понички Krispy Kreme. Дори когато използвах напитки от въглеводороди и нездравословна храна, това беше предизвикателство и често не успях.
Резултатите
Намерих леко зареждане с въглехидрати и яденето само на няколко малки ястия с ниско съдържание на въглехидрати в деня спести време и избягва концентрацията на пост-обяд. Въпреки че отидох в салона, тъй като яде много малко, тренировката се чувстваше добре. Моите лифтове се покачиха, климатичните сесии бяха по-интензивни и възстановяването ми беше страхотно. Изпитанията ми за тялото, осигурени от Speedflex, показаха увеличение на мускулната маса с почти 1 кг и лека загуба на мазнини. Малките промени в състава на тялото са трудни за проследяване, но всяко по-слабо увеличение на масата без промяна в телесните мазнини или дори малко загуба на мазнини е голям бонус.
Истинската загриженост, която изпитвах всяка вечер, беше това, което всички понички, сладкиши и купички от Коко Попас правеха на моите вътрешни, но моите ориентирани към здравето резултати бяха най-големият откривател на очите - с повишаването на HDL или "добрия" холестерол LDL или "лоши" нива на холестерола, падащи, моите нива на триглицеридите се подобряват и висцералните нива на мазнини падат.
Върховния съд
Задържането на въглехидратите е забавна диета, която може да бъде чудесен избор за всеки, който иска да спечели постна маса или капка мазнина. За най-добри резултати, обаче, може да се наложи да пренаредите деня си.
Искате ли повече информация? Прочетете нашето Q & A с експерт по храненето Скот Бапти
