Всяка година информационната служба "US News" събира група експерти - включително диетолози, академици и лекари - за класиране и преглед на най-добрите диети в света, а за осмата поредна година DASH Diet излезе на върха.
Тази година, обаче, средиземноморската диета също надмина класирането заедно с диетата DASH. Резултатите от диетите се определят от редица критерии, включително колко е добра диетата за отслабване, колко здрава е тя в дългосрочен план и колко лесно е да се придържате към нея.
Повечето от нас вече са запознати със средиземноморската диета, която най-общо включва ядене на повече риба, зеленчуци, зехтин и пълнозърнести храни, както и по-малко млечни продукти и червено месо, но диетата DASH не е толкова добре установена в колективното съзнание. И така, какво точно е това?
Диетата DASH всъщност е подобна на средиземноморската диета, като набляга на храни като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, слаби протеини и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, както и лечение на сладкиши и червено месо, като понякога лекува, а не като норма. Тя е разработена, за да помогне на хората да се борят с високото кръвно налягане, но всеки може да се възползва от това, като следва своите съвети.
ПРЕПОРЪЧИТЕЛНО: Рецептата на Chilli Con Veggie в магазина за зърно
Националният институт за сърцето, белите дробове и кръвта (NHLBI) разработи диета DASH и има безплатни ръководства (PDF) за тези, които искат да следват плана. За да започнете с диетата DASH, опитайте да разменяте няколко месни ястия седмично за растителни алтернативи, които съдържат ядки, семена и бобови растения и просто ядете повече зеленчуци като цяло.
Докато DASH и средиземноморската диета са препоръчани от класацията на US News, силно ограничаващите диети, като кето и Dukan, отбелязаха слабо постижение, като се появиха последните 40 от разглежданите диети. Докато и двамата получават високи оценки за краткосрочна загуба на тегло, експертната група ги счита за неразумен дългосрочен вариант, тъй като те са трудни за поддържане и потенциално нездравословни, поради изрязване или строго ограничаване на цели групи храни (предимно въглехидрати) имате риск от хранителни недостатъци.
Можете да видите пълните отчети за всяка класирана диета, включително и други препоръчителни опции като диета за гъвкавост и теглото на наблюдателите (трето и четвърто цяло), на уебсайта на US News.
