С наближаването на Свети Валентин, вие вероятно сте в търсене на романтично отстъпление, където вие и другата си половина може да прекарате един уикенд на снизхождение, като същевременно запазите обучението си. Виното, което се намира непосредствено до малкото село Stockcross близо до Нюбъри, предлага 49 разкошни стаи, отличен с награди спа център, функционална фитнес зала и кухня от най-висок порядък. С други думи, тя има всичко, от което се нуждае, за да се превърне в идеалния избор.
Собственикът му Сър Питър Михаел, който е собственик на разпръснатата Винарска изба "Петър Майкъл" в Сонома, Калифорния, избира виното за избата на лозето. Можете да видите някои от селекциите му от 30 000 плюс, веднага щом влезете в хотела, защото те очертават коридор със стъклени стени, известен като винения свод, който минава от задната част на залязващото фоайе. Коридорът се отваря в един бар, в който картината "After The Upset" в стил "Тайната вечеря" изобразява 1976 сляпа дегустация, която е станала известна във винения свят, защото това е първият случай, в който калифорнийските вина са гласувани по-високо от френски вина, както и от френски дегустатори на вино. Художникът, Гари Миат, е направил чудесна работа да изобразява ужаса на дегустаторите на вино, когато открива кои вина са събрали.
Стая в хана
МФ остана в един от просторните луксозни суити на хотела, който гледа към една интригуваща водна характеристика на Уилям Пий, наречена "Огън и вода". Това беше поръчано от сър Питър, за да покаже как две противоположни сили в природата могат да се съчетаят, за да създадат нещо красиво и се състоят от мраморно езерце със седем пламтящи факли, които танцуват хипнотизирано върху стъклената вода. Освен меко, удобно легло с кралски размер и всекидневна зона, апартаментът разполага с елегантна баня с вана, която е достатъчно голяма за двама.
Преди вечеря MF удари в салона на хотела, за да изработи апетит. Макар и основна, тя има добър избор на свободни тежести и приличен размер matted площ за йога, стречинг и подово базирани тренировки за тяло. Има и две машини, елиптичен треньор и лекотоварен велосипед. След няколко табута, базирани на гира, имахме желание да се вмъкнем в меню за дегустация на пет курса и до две заслужени чаши от избата.
Направихме нашата винена и хранителна селекция в уютния бар на коктейлите, избрахме селекция от мускусни ремонтни меса, измити с вкусен Malbec от лозето на сър Майкъл. Особено се наслаждавахме на гвинейките с магданоз, бадеми, цикория и кръв портокал, както и с протеино-пакетираната патешка гърда с тиква, червено каре и див ориз. За да завърши, МФ се вмъкна в деликатен бял шоколад и страст от плодов терин, екзотично пюре и кокос - дяволски сладък край на нощното пиршество.
На другата сутрин посетихме 5-звездния Spa на хотела, където MF избраха Exclusive VitaMan Signature Body Treatment. Частният спортен масаж, част от ексфолирането, се състоеше от добре изпълнена дълбока тъканна работа, почистваща кожата глинена кална обвивка и нежен масаж на главата, който ни оставяше да се чувстваме свежи и необичайни. Също така получихме списък на продуктите на Витаман, които да използват у дома, за да възпроизведат някои от успокояващите ефекти на лечението след голяма сесия в залата.
Престоя Ви в Лозя е толкова романтичен, колкото и възстановителен, което го прави перфектната почивка на Валентин за съзнателната двойка.
За да направите резервация, отидете the-vineyard.co.uk
