Дори и да следвате най-строгите диетични планове, няма смисъл да имате десерт, ако това не е лечение. Ersatz версиите на сладкиши и сладкиши, които премахват всички добри неща, няма да задоволят един сладък зъб - ако нещо те просто ще ви накара да пожелаете истинското нещо.
Това обаче не означава, че трябва напълно да изхвърлите вашите здравословни хранителни намерения, идващи от пудинг. С малко ощипване на рецептата на любимите ви десерти, можете поне да се уверите, че те са пълни с протеини, подхранващи мускулите.
Тези рецепти от Хедър Дейвис, известни още като Протеиновият готвач, са лесни за правене и те ще задоволят сладкия ви зъб, докато изграждат чиста мускулатура. Никаква лъжа - те се превръщат чудесно.
Палачинки от банан
"Тези банан разделени протеинови палачинки са вдъхновени от една от любимите ми пудинги", казва Дейвис. "Исках да пресъздам вкуса на банан, разделен на протеинови палачинки. Съдържанието на протеини го прави идеална закуска, която ще подпомогне тренировката ви, а горната част предлага всички забавни елементи от разделянето на бананите, но с малка част от мазнините, захарта и калориите. Хубаво ядене!"
Състав (прави 1-2 порции)
За палачинките
- 30 грама суроватъчен протеин с аромат на банан
- 70g овес
- 1 яйце
- 1tsp бакпулвер
- 200 мл мляко
- Кокосово масло (или вашето предпочитано масло)
За попълване
- 1 нарязан банан
- 1т. Гръцко кисело мляко
- Сладък шоколадов сос без захар
- Шепа ядки
метод
- Добавете всички съставки за палачинки в блендер и ги разбъркайте за 45 секунди
- Загрейте предпочитаното си масло в незалепващ тиган при умерена топлина
- Добавете тестото в тенджерата в малки количества и гответе за около една минута от всяка страна.
- Продължете този процес с цялото тесто, след това добавете вашите накивки и се насладете.
Хранене (за сервиране): 584 калории, 48,4 грама протеин, 75,3 грама въглехидрати, 10,8 грама мазнини
Шоколадови и ядки с маслен протеин
"Достатъчно е да ядете чийзкейк, докато свивате кръста си - и това вероятно е нещо, което не мислите, че можете да направите, докато сте на фитнес диск", казва Дейвис. Дори по-добре, яденето на парче или две от тази версия няма да ви остави да се почувствате малко болен и защото съдържа много по-малко захар, отколкото конвенционалната рецепта за чийзкек, няма да ви даде захар и катастрофа, свързана с преяждане и енергийни удари.
Съставки
- 80 грама (около пет) леки храносмилателни бисквити
- 130 гр. (Около 12) овесени ядки
- 50 г кокосово масло или масло от ядки
- 15 грама карамел или шоколадов сос без захар
- 100 g протеинов мус
- 500 гр кремообразно сирене без мазнини
- 500гр кварк
- Бялото шоколадово фъстъчено масло
- Тъмен шоколад
метод
- Загрейте фурната до 180 ° C / газ 4.
- Поставете бисквитите и овесените ядки в блендер и ги разбъркайте, докато се натрошат.
- Разтопете маслото от маслото или кокосовото масло в микровълнова печка за няколко секунди. Добавете към бисквитите и разбъркайте, докато се покрият напълно.
- Изсипете сместа в 8-инчов (20 см) хлабав кейк и изсипете сместа толкова здраво, колкото можете.
- В отделна купа смесете протеиновия мус, кварке и крема сирене. Потопете я, за да се уверите, че няма прах. Наклонете сместа в горната част на бисквитената основа и изравнете.
- Печете за 25-30 минути.
- Извадете от фурната и оставете чийзкейк да достигне стайна температура. Охладете в хладилника за минимум четири часа, след това извадете от калай.
- Разстилайте бялото шоколадово масло отгоре и украсете с разтопен тъмен шоколад.
Хранене (на парче): 314 калории, 27,8 грама протеин. 31,2 грама въглехидрати, 8,9 грама мазнини
Вижте свързаните рецепта за шоколадови протеини за палачинки за хора, които тренират здравословно на палачинки Рецепта за протеинови разклащанияРепинги с високо съдържание на протеини: бързи и лесни протеинови хитове
Бери и мед протеини Smoothie
"След тренировката си, мускулите ви изискват аминокиселини (градивни елементи на протеин), които да помогнат с ремонта на мускулите и ще трябва да напълнете гликоген (съхраняваната енергия), която сте загубили чрез упражнения", казва Дейвис. "Избрах бързодействащ суроватъчен протеин, тъй като този ласкател е предназначен да бъде консумиран след тренировка.
- За източника на въглехидрати избрах мед - обикновен въглехидрат, който бързо ще се усвоява. Предпочитам да използвам Steens Raw 15 + manuka мед, който ми харесва, защото е студено пресован. Това означава, че естествените аминокиселини и ензимите в меда не се повредят при нагряване. Също така запазва фенолните съединения на меда, които имат антиоксидантен ефект - друго голямо предимство за процеса на възстановяване.
"Избраните от нас плодове са с високо съдържание на антиоксиданти, за които се смята, че спомагат за борбата с вредните ефекти, причинени от свободните радикали, предизвикани от упражненията".
Съставки
- 30 г изолат на суроватъчен протеин
- 30 г (2 купчини ч.л.) суров мед от манука
- 25 г замразени къпини
- 25 грама замразени череши
- 25 г замразени боровинки
- 200 ml вода
