Всяка година нова партида диети се превръща в заглавие и всяка година стада от хора се опитват тези диети да се надяват, че ще отслабнат, само за да намерят режима за невъзможно да се придържат, за да отменят всички успехи във времето, необходимо да каже "въглехидрати".
Ако това звучи познато, не обвинявайте вашата липса на воля - изберете диета, която е направена да продължи. Диетата на DASH (диетични подходи за спиране на хипертонията) е избрана за най-добра в света за осем години поред от US News & World Report, която набира група експерти - включително диетолози, академици и лекари - да преразгледат диетите du jour.
Не искахме да се замислим за това, така че за повече информация относно диетата на DASH, ние включихме един наш експерт: диетологът Емер Делани от Британската диетична асоциация.
Какво е DASH Диета и дали е здравословно?
Няма изненади тук - Delaney дава на DASH диета два палеца нагоре.
"Диетата е богата на плодове, зеленчуци, нискомаслени млечни продукти, пълнозърнести храни, бобови растения, риба, яйца, ядки и семена и постно месо, като пилешко и пуешко, с минимална сол и храни с наситени мазнини. "Също така са включени здравословни масла като маслини или рапично масло.
"Диетата е балансирана и здравословна и трябва да се разглежда като дългосрочен избор на начин на живот, за разлика от диетата. Също така е силно доказано, базирано на обширни изследвания, които подкрепят значителното положително въздействие върху здравето на сърцето и високото кръвно налягане."
Дали това е диета за всички или само ако имате определени медицински състояния?
Като се има предвид, че "Стоп хипертония" съставлява половината от съкращението DASH, може да приемете, че това е диета, която си струва да обмислите, ако се притеснявате за кръвното си налягане. Всъщност, ползите за здравето на сърцето от диетата DASH се отнасят почти за всички - а освен това има и други плюсове.
"Диетата е предназначена основно да помогне за лечение или предотвратяване на високо кръвно налягане", казва Делани. "Но по-скорошни изследвания показват, че може да бъде от полза за намаляване на маркерите на възпаленията, което намалява риска от развитие на бъбречно заболяване - често усложнение на хипертонията - и намаляване на нивата на липопротеини с ниска плътност, които знаем, че е рисков фактор за сърдечносъдовите заболявания."
Има ли вегетарианска версия на това?
Когато казахме, че ползите се отнасят до почти всички по-горе, имахме предвид всички месоядни. Въпреки че диетата препоръчва да се яде повече растения като цяло, доказателствата все още не са налице за диета DASH с пълна вегетация.
"Изследванията в подкрепа на ефективността на диетата DASH включват консумацията на постно месо, птици и риба", казва Делани. "Те съдържат специфични витамини, минерали и омега 3 масла, които трудно биха могли да се възпроизведат с вегетарианска версия на DASH диетата. Доказателствата за поддържане на вегетарианска версия на диетата DASH липсват, затова не може да се препоръча, ако търсите същите ефекти."
Вижте списание "Най-добрата диета в света" са DASH и средиземноморските диети попълнете висококачествени храни
Пет начина да направите вашата диета повече DASH
1. Просто добавете зеленчуци
Най-простата промяна, която можете да направите, е да добавите допълнително количество зеленчуци към едно хранене всеки ден. Направете по-голямо количество норми, след това работете върху останалата част от вашата чиния.
2. Отслабвайте частите си
Частите от постно месо трябва да са с размерите на палубата с карти (които трябва да са един от най-често пренебрегваните бита на диетичните съвети там). Ако приемем, че ядете по-големи порции от това, опитайте се да ги отрязвате постепенно с течение на времето и да натрупвате къри и яйца с бобови растения, а не с месо.
3. Добавете две месни ястия на седмица
Опеченето без месо за две вечери на седмица ще разшири вашия репертоар за готвене. Яжте повече ядки, семена и бобови растения в наши дни, за да залеете хранителните си нужди.
4. Вървете пикантни, не солени
Подайте подложка за подправки при готвене, за да добавите вкуса към храната си, без да се налага да добавяте сол. И ако обикновено държите солена шейкър на масата, поставете я в задната част на шкафа си.
5. Постепенно увеличете приема на пълнозърнести храни
Диетата DASH препоръчва да ядете повече кафяв ориз, цели макаронени изделия и други въглехидрати от пълнозърнести храни, но не отивайте от нула до влакнестия герой наведнъж или може да почувствате някакъв стомашен дискомфорт. Ако бавно увеличите приема си в продължение на няколко седмици, целият процес ще бъде по-приятен, което на свой ред ще ви помогне да се придържате по-лесно.
