Понякога планове минават през последната минута. Понякога си спомняте само, че никога не сте се притеснявали да правите планове, когато е твърде късно да го направите. Така или иначе, ако имате дата подредена за деня на Свети Валентин и нямате представа какво точно ще направите, Треньорът може да спаси деня.
Домашно приготвените ястия винаги са чудесен начин да впечатлите (особено когато е твърде късно да резервирате маса в ресторант) и тази рецепта за морски бас от Патрик Дрейк, известен още като 60-ият готвач (The60secondchef.com), отметки на всяка кутия - това е вкусно, включва фантастични думи като caponata, които ви карат да изглеждате като професионалист и е лесна за следване.
ПРЕПОРЪЧИТЕЛНО: Научете се да готвите онлайн с 60-ия главен готвач Патрик Дрейк
Най-доброто от всичко е, че отнема само 60 секунди, за да научите как да готвите рецептата благодарение на блестящо полезното видео на Дрейк. Така че събирайте вашите съставки, огън на плоча и се пригответе да блесне този Валентин.
Пан-пържени морски бас с Чери Домат Капоната рецепта
Съставки
- 300 гр. Нови картофи, наполовина
- 1 кутия с черешови домати наполовина
- 1 скилидка чесън, обелени, натрошени и ситно нарязани
- 1л. Бяло вино оцет
- 1tsp мед
- ½ лъжици каперси
- 3 с.л. пресен магданоз, нарязан на ситно
- 2 филета моркови
- 1tsp масло
- ½ лимон
- Голяма шепа ракета
- Зехтин
инструкции
- Сварете получените нови картофи за около 8 минути.
- Загрейте 1tbsp зехтин на средна висока температура, след което гответе доматите за около четири минути. След това се разбърква в чесън, оцет от бяло вино, мед, каперси, магданоз и щипка сол. Щом имаш парченца капона, върни го на изцедените картофи.
- Загрейте зехтин с 1 танц на висока температура и добавете морското дъно към тавата, с кожата надолу. Гответе го за три минути, след това се обърнете и гответе още една минута. Добавете маслото и добро изцеждане на лимонов сок, покрийте рибата, след това изключете топлината.
- Внимателно разбъркайте ракетата в капаноната и изсипете част върху чинията. Нагоре с морския бас и сокове от тигана.
- Поръсете малко повече магданоз и се поздравявайте за добре свършената работа.
ПРЕПОРЪЧИТЕЛНО: Как да готвя пастена сьомга
