Имаме изповед. Ние нарекохме рецепти в тази статия "15-минутни празници", защото звучи примамливо. Но повечето от тези рецепти не отнемат 15 минути, за да направят … всъщност вземат по-малко от това. Добре, ако сте загубили една или и двете си ръце в автомобилна катастрофа, така че сте готвили с куки, може да е необходимо повече време. Но за да не допуснем това, ние говорим средно от осем до десет минути, започваме да свършим. И те вкус фантастично: кремообразна тестени изделия, сос напоена със сос, богата пилешка яхния, пикантни пилешки роли от биволи. О, и споменахме, че те всички са с високо съдържание на протеини, фибри, добри мазнини и други супер здрави неща? Вашите дни, когато сте толкова уморени, че трябва да поръчате в пицата, са свършили. Тези ястия ще се призекват на чинията ви много по-бързо - и ще се отнасят по-добре към тялото ви.
Бъфало пиле ролки
Снимка: Уилям и Сюзън Бринсън
Състав (прави 4 порции)
- 2 тона кокосово масло
- 4 големи шепи готварска ротиерска пиле, настъргана
- 125 мл барбекю или горещ сос
- 4 цели ролки
- 115 гр синьо сирене, разтрошено
- 2 стръка целина, нарязани на 7-8 см парчета
Да се направи (време за подготовка 3 минути, време за готвене 5-6 минути)
- Загрейте маслото в тиган при средна температура. След като се разтопи, добавете пилето и соса и гответе за 3-4 минути, докато се затопли.
- Равно разделете пилето между ролките. Скатер синьо сирене над пилето и сервира с целина.
Хранене (за сервиране): 491 калории, 33 грама протеини, 19 грама въглехидрати, 31 грама мазнини
Италианско свинско месо
Състав (прави 2 порции)
- 1tsp кокосово масло
- 4 свински котлети, всяка по 70 г
- Сол и черен пипер
- 5 скилидки чесън, натрошени
- 400 грама замразена смес от черен пипер и лук
- 400 г консервирани цели белени сливи
- 200 г консервирани канелини, изцедени и изплакнати
Да се направи (време за приготвяне 1 минута, време за готвене 5-7 минути)
- Загрейте маслото в тиган. Оставете двете страни на всяко свинско котле със сол и черен пипер, поставете го в тигана и кафява всяка страна равномерно над висока температура, около една минута на всяка страна. Извадете загорялото свинско месо и го оставете настрани.
- Леко намалете топлината и добавете чесъна към тигана. Кук до златисто кафяво, около една минута. Добавете сместа лук и пипер, домати и боб. Доверете се на кънки.
- След като се къкри, добавете свинското месо и гответе, докато се нагреят, около четири минути. След като свинското месо бъде приготвено, сервирайте.
Хранене (за сервиране): 454 калории, 49 грама протеин, 50 грама въглехидрати, 7 грама мазнини
Лимон-чесън скариди с макаронени изделия
Състав (прави 2 порции)
- 1tsp кокосово масло
- 3лд чесън (използвайте предварително нарязан)
- Счупени люти чушки
- 300 г органична тиквичка (около 2 сребърни), измити и нарязани на 1 см филийки, след това наполовина
- 450 г шиатаки юфка (или подобен), изплакнати, изцедени и нарязани на 7-12 см парчета
- 340 г обелени и варени скариди или скариди
- 60 мл пресен лимонов сок
- Сол
Да се направи (време за приготвяне 2 минути, време за готвене 5 минути)
- Загрейте маслото в голям неносен съд при средна температура. Добавете чесъна и гответе, като се разбърква, докато стане златисто кафяво. Добавете лютките от лют червен пипер и тиквичката и гответе, докато тиквичката не е мека, около две минути.
- Добавете юфка и скариди и гответе, разбърквайте докато излишната течност се изпари (около две минути).
- След като се изпари цялата течност, добавете лимоновия сок и изключете топлината. Подправете със сол на вкус и сервирайте веднага.
Хранене (за сервиране): 305 калории, 43g протеин, 21g въглехидрати, 6g мазнини
Вижте подобни 10 бързи и здравословни рецепти, които да направите у дома7 Бързи пътища за ядене на печено пиле3 Съхранение на уста с високо съдържание на протеини Рецепти за храна
Бял боб и пилешки колбас
Състав (прави 4 порции)
- 1 таблетка кокосово масло
- 4-6 готвени пилешки колбаси
- 2 скилидки чесън, тънко нарязани
- 400 г консервирани канелини, изплакнати
- 400 мл ниско-натриев органичен пилешки бульон
- 400 г консервирани нарязани домати
- Дебела шепа кафяви листа, разкъсани на 5 см парчета
- Морска сол и смлян черен пипер на вкус
Да се направи (време за приготвяне 4 минути, време на готвене 7-11 минути)
- Загрейте маслото на средна температура в голям съд или тиган. Добавете колбасите и кафяво за две до три минути.
- Добавете чесъна, боб, бульон и домати и ги загрейте.
- Намалете топлината, за да къкри и добавете калата. Разбъркайте от време на време, докато кафето изсъхна (две до три минути). Добавете сол и черен пипер и сервирайте веднага.
Хранене (за сервиране): 252 калории, 20 грама протеин, 25 грама въглехидрати, 9 грама мазнини
Говеждо и броколи разбъркайте
Състав (прави 4 порции)
- 1tsp кокосово масло
- 340 грама филе от телешко месо, нарязани на ленти
- Сол и черен пипер, на вкус
- 400 грама броколи
- 320 гр варен ориз
- 2½ тона кафява сос, смесена с 250 мл студена вода
- 6tbsp без захар, намален натриев teriyaki сос
Да се направи (време за приготвяне 2 минути, време за готвене 6-8 минути)
- Загрейте половината масло в тиган при висока температура. Оставете говеждото със сол и черен пипер, след което добавете половината от месото към тигана и кафяво равномерно, като се разбърква за една минута.
- Свалете говеждото месо и го поставете на плоча. Добавете останалото масло и повторете процеса с останалото говеждо месо.
- Намалете топлината в сега празната тава, добавете броколи и ориз и гответе за две до три минути.
- Добавете сосът сос и териаки към тигана и къпете, докато се сгъсти, като се разбърква, когато е необходимо (около една минута). Сложете го обратно, подправете го със сол и черен пипер и сервирайте.
Хранене (за сервиране): 672 калории, 60 г протеин, 56 г въглехидрати, 20 г мазнини
Тези рецепти за пръв път се появиха в американското издание на Men's Fitness
