Месото може да е извън менюто, но все още е възможно да получите всички хранителни вещества, които вие и вашето бебе се нуждаете
Изключително безопасно е да продължите вегетарианската си диета докато сте бременна (дори ако това означава да преодолеете странна жажда за сочна пържола), само докато имате балансирана диета. "Добре планираната вегетарианска диета може да осигури здравето както на майката, така и на бебето по време на бременност", казва Джен Елфорд, ръководител на научноизследователската и информационна служба към Вегетарианското общество. "Изследванията са установили, че теглото на раждането на бебета, родени от добре подхранвани вегетариански майки, е подобно на новородените, родени от не-вегетарианци".
Потопете си протеина
Важно е да получавате много протеини по време на бременността - помага на бебето да развива мускулите и тъканите и насърчава растежа. За щастие има много вегетариански източници на богати на протеини храни. "Насоките показват, че бременната жена се нуждае от допълнителни 6 грама протеин на ден", казва Джен. "Леща, боб, ядки, яйца и месни алтернативи като тофу и Quorn могат да помогнат за посрещане на нарастващите нужди".
Повишаване на приема на желязо
Докато червеното месо е може би един от най-добрите източници на желязо, да бъдеш вегетарианец не означава, че трябва да станеш железен дефицит. Желязото е необходимо по време на бременност, тъй като тялото ви произвежда повече кръв, за да ви помогне да доставяте хранителни вещества през плацентата на Вашето бебе. "Богатите на желязо храни включват листни зеленчуци като спанак или кафал, сушени плодове, пълнозърнести житни растения и ядки", казва Джен. "Но е важно също да ядете храни, богати на витамин С, които са необходими за абсорбиране на желязо. Най-добри източници са зеленчуците и цитрусовите плодове."
ПРОЧЕТЕТЕ: ЗДРАВЕОПАЗВАНЕ ЗДРАВЕ А-З: АНЕМА
Изпълнете вашите нужди от витамин В.
По време на бременност е необходима редица витамини В. Фолиевата киселина е важна по време на бременността, за да се гарантира правилното развитие на гръбначния стълб на бебето и да се предотврати спина бифида (линк). "Разнообразна, колоритна диета с плодове и зеленчуци ще бъде естествено богата на фолиева киселина", казва Джен. "Добрите вегетариански източници включват уморени зърнени закуски, пшеничен хляб и спанак". Жените, които се опитват да забременеят, обаче, трябва да приемат 400 ml добавка на фолиева киселина всеки ден, преди да започнете да опитвате бебе до 12-та седмица от бременността. ПРОЧЕТЕТЕ: 33 ВЕГЕТАРИЙСКИ РЕЦЕПТИ, КОИТО НЕ НУЖДАЕ ДА ОПИТАЙТЕ
Витамин В12 е също важен, защото е необходим за растежа и развитието на Вашето бебе. Ако ядете яйца и млечни продукти, трябва да сте в състояние да получите достатъчно витамин В12. Ако следвате веганска диета по време на бременност, можете да я получите от обогатено соево мляко, екстракти от дрожди и някои смеси от вегетариански бургери.
Изграждане на бебешки мозък
Изследванията показват, че диета, богата на омега-3 есенциални мастни киселини, е ключът към развитието на мозъка и очите на вашето бебе. "Орехите, зелените листни зеленчуци и лененото масло, произведени от олющените семена, могат да помогнат да се постигне дневен прием от 2-3 грама на ден", казва Джен. "Избягвайте земята или цялото ленено семе, тъй като лигнаните в семената могат да повлияят на хормоните по време на бременността." Използвайте зехтин и рапично масло вместо слънчогледово масло, за да запазите равновесието на омега 6: 3.
Трябва ли да приемам добавка по време на бременност?
Докато здравословната вегетарианска диета трябва да отговаря на повечето от хранителните ви нужди, Министерството на здравеопазването препоръчва на всички бременни жени да приемат добавка на витамин D (10 мкг). ПРОЧЕТЕТЕ: ВИТАМИНИ ЗА БРЕМЕННОСТ: НАЙ-ДОБРИТЕ АНТЕНАТАЛНИ ДОБАВКИ
"От съществено значение за подпомагане развитието на бебето ви, витамин D се намира в яйцата, сиренето и обогатените продукти, като закуска на зърнени храни и соево мляко", казва Джен. "Но основният източник е чрез безопасно излагане на слънце и понеже живеем в слънчев климат, Министерството на здравеопазването препоръчва на бременните бременни жени да приемат ежедневно 10 мкг витамин D." Какви са любимите ви вегетариански ястия и храни, които сте се радвали по време на бременност? Уведомете ни в полето за коментари по-долу.
