Когато децата отказват да ядат зеленчуците си, има разнообразни тактики, които родителите могат да използват, за да принудят проблема. Дали това се преструва на вилицата, съдържаща споменатите зеленчуци, е самолет или мрачни заплахи за забрана на пудинг за онези, които отблъскват броколи.
Надявате се, че повечето възрастни няма да изискват такова раздразнение да ядат зеленчуците си - в края на краищата те са вкусни. Въпреки това, проучване на благотворителната организация Diabetes UK тази седмица установи, че 66% от британските възрастни ядат три или по-малко порции плодове и зеленчуци на ден, така че всички ние все още сме деца, които се нуждаят от допълнителна мотивация.
За щастие отговорът може да е пристигнал под формата на нови изследвания от Станфордския университет, които открили, че правенето на зеленчуци звучи вълнуващо, правело повече хора, които е вероятно да ги ядат.
Експериментът е ознаменувал зеленчуци в четири различни стила.
- Основни: "моркови"
- Здравословно рестриктивно: "моркови с цитрусов дресинг без захар"
- Здраво позитивно: "Сладкият избор на витамин С цитрусови моркови"
- Снизходителни: "извити цитрусови остъклени моркови"
Предлаганите зеленчуци се въртят през цялата седмица, както и "принизмените" маркери, които включват "сладките sizzlin" зелен фасул и хрупкави шалот "," динамит от лют червен пипер и златист цвекло "и" клинкерски джинджифил ".
Как въртенето на скуош клин остава неясно, но сексите имена работят. Смазващите имена причиниха на 25% повече хора да избират зеленчука в сравнение с основното име, 41% повече хора, отколкото здравият рестриктивен етикет и 35% повече хора, отколкото здравото положително име.
Имената не само увеличават колко често хората избират зеленчуците, но и стимулират колко са служили, въпреки че храната зад името е идентична. Хората консумират 16% повече от снизходителното зеле в сравнение със здравословното, 23% повече от основното и 33% повече от здравословните.
Екипът зад проучването каза, че повечето хора са мотивирани от вкуса при вземането на храната, което изглежда достатъчно честно и че здравословният избор се свързва с това, че е по-малко вкусно.
Това очевидно е въпрос, така че се надяваме, че всичко ще отнеме, за да видим, че много повече хора, които получават пет-един ден, е широко разпространена растителна ребранда. Това, или пляскане на натоварване на подправка на вашия зеленчук, защото това изглежда, че това, което правят в Станфорд и звучи доста вкусно за нас.
ПРЕПОРЪЧИТЕЛНО: Рецепта за сладка патладжан
