Лесно е да си направите здравословно хранене от сладък картоф, природата на всички занаяти. Също така е удовлетворяващо, изпечено сами, пюре и смесено с колбаси или като част от десерт. Пълнени с хранителни вещества и влакна, това е и по-нисък GI, отколкото много традиционни въглехидратни източници - включително и обикновените подправки, така че да се подготвят за картофи в различни ястия, за да се намали рискът от натрупване на кръвна захар и да се сведе до минимум съхранението на мазнини.
Сладък картоф хеш
Състав (обслужва 2)
2 малки сладки картофи, нарязани на кубчета / 1 лук, нарязани на кубчета / 1 ток зехтин / 1 таблетка кайенска пипер / Сол и черен пипер на вкус / 1 червен пипер нарязан / 1 ток сушени смесени билки
Да направиш
Загрейте маслото на средна температура и гответе сладките картофи и лук със сол, черен пипер и лют червен пипер, покрити, за около пет минути, докато се омекнат. Отстранете капака и гответе за две до три минути, докато се изпече. Добавете останалите съставки, разбъркайте и гответе, покрити, за още две до три минути. Свалете капака, пригответе гарнитурата със смесените билки и сервирайте веднага. karolgladki.com
Сладък шоколадов пудинг от картофи
Състав (обслужва 2)
1 голям сладък картоф / 35g неподсладено какао на прах / 2tbsp чист кленов сироп / 60ml неподсладено ванилия бадемово мляко / ½сп еспресо на прах / ½сп чист ванилов екстракт
Да направиш
Печете сладкия картоф в пещ, предварително загрята до 200 ° C / газов знак 6, в продължение на един час до мека, след това го отлепете и пюре в кухненски робот. Измерете 150 грама от поетия сладък картоф и го разбъркайте с останалите съставки в смесителя, докато стане гладък.
Печени яйца в сладки картофи
Състав (обслужва 1)
1 голям сладък картоф / 2 яйца / 1tbsp настъргано сирене пармезан
Да направиш
Загрейте фурната до 200 ° C / газ. 6. Настържете сладкия картоф няколко пъти, поставете го върху тава за печене и го гответе за 45 минути. Оставете го да се охлади, след това издърпайте дупка в центъра на сладкия картоф, поставете го в малка тава и я разцепете в дупката. Нагоре със сиренето и печете в продължение на 25 минути. allapoppy.com
Превключете повече храни със сладки картофи
Чрез номерата
Сладък картоф със среден размер осигурява 37% от RDA Витамин С.
Един малък сладък картоф съдържа 231% от вашето RDA на витамин А.
