В момента, в който започнете каквото и да е упражнение, ще ви се струва, че трябва да вдигнете протеин. Протеинът е горивото, което ремонтира и изгражда мускулите след тренировка, така че ако удряте фитнес, има смисъл да ядете повече от него.
В съзнанието на повечето хора протеинът означава месо и огромни вани с протеинов прах. Пилешки гърди пълни с протеинови шейкове - там е идеалното след тренировка ястие. Въпреки това, протеинът всъщност присъства в прилични количества в далеч по-широк диапазон от храни, отколкото може да очаквате, тъй като може да се докаже всеки вегетарианец (хелчетарианка, ако желаете).
Ако постоянните пилешки вечери започват да ви носят и сте готови да разбъркате протеина си (и трябва да сте), тогава изберете от 30 вегетариански източника на белтъчини, подробно описани по-долу.
Други откровения от списъка включват сирене моцарела, която съдържа огромни 32 грама протеин на 100 грама, с не всички, които са далеч назад с 21 грама на 100 грама.
Бобовите растения също правят добър бизнес, когато става дума за протеини. Фъстъците съдържат 24.4g на 100g, което обяснява защо фъстъчено масло може да се намери в много торбички в салона, докато чили със зърнени закуски имат 8.7g на 100g. Добавете тези зърнени зърна към Quorn mince (14.5g протеин на 100g) и сервирайте с quinoa (4.4g на 100g) за най-богатата на протеини вегетарианска лют червен пипер.
И накрая, нека го чуем за хранителна мая, чието поръсване наистина може да изпомпва съдържанието на протеини във всяко хранене. Ясно е, че никой не би помислил да яде някъде близо 100 грама от нещата в едно заседание, но ако го направихте, ще донесе зашеметяващи 53,33 грама протеин. Това обаче е прекалено много мая. Не яжте толкова много хранителни мая.
