Пропуснахме нашия сряда обяд клуб с диетолог Naomi Mead? Хванете се за всичко, което се случи тук …
Всяка седмица в "Майка и бебе" ви връщаме сряда Lunch Club - шанс да получите брилянтен съвет за вашите въпроси, свързани с плодородието, бременността и родителството от един от най-добрите експерти. Тази седмица диетологът Naomi Mead беше на път да отговори на вашите въпроси. Наоми Меад е хранителен терапевт и е обучен и акредитиран в Института по оптимално хранене. Тя основава Food First Nutritional Therapy и е специалист по хранене за Healthspan, както и е страстен за ролята на храненето в здравето и терапевтичната сила на добрата храна. Ето какво се е случило …
Бих ви препоръчал да направите свои собствени плодови и зеленчукови пюрета и да опитате редица комбинации
Бебето ми току-що започна да отбива (е на седем месеца), но не прилича на много от закупените от магазина бебешки храни. Има ли някои, които мога да направя от дома лесно? Наоми: Да, абсолютно ви препоръчвам да направите свои собствени плодови и зеленчукови пюрета, а красотата с това е, че можете да опитате набор от комбинации! Например, скуошът от тиквички и сладки картофи правят прекрасно сладко пюре. Трябва просто да печете, варете или пара на зеленчуци, а след това се смесва с малко масло или зехтин. Бих препоръчал партийно готвене в малки отделни саксии и след това можете да ги замразите за удобство. Друга популярна комбинация е пащърнак и ябълка. Фантастичното нещо, което правиш самите тези пюрета, е, че контролираш нивото на сладост. Магазинът закупен бебешка храна често е прекалено сладък и може да насърчи бебетата да развият неестествено сладък зъб. Двегодишният ми е загубил апетита си няколко пъти през последните няколко седмици и мисля, че може да е топлината. Смятате ли, че това е така? Наоми: Топлината би могла да допринесе - всички ние можем да загубим апетита малко по-топло време. Опитайте по-малки, по-редовни закуски и ястия, отколкото по-големи ястия. Също така опитайте сочни храни с високо съдържание на вода - толкова пресни плодове като диня, краставици, домати и хрупкава маруля. Това е чудесно време да въведете някои диетични, колоритни салати в храната. Smoothies са друга чудесна идея за опаковане в добро количество хранителни плъхове храни, и можете да включите децата в подготовката на тези. Те са особено добри в по-топло време.
Децата развиват свои собствени цени и докато сте в състояние да накарате малката си да яде от редица хранителни групи, не бива да се безпокоите
Опитвам се да си навърша 18-годишна възраст, за да ям много различни неща. Изглежда, че се интересува само от меки храни и не се интересува от опитването на парчета ябълки или подобни неща. Всичко, което препоръчваме да се уверите, че яде всичко, което трябва или не е от значение? Наоми: Най-важното е, не се притеснявайте. Бебетата се развиват по свои собствени цени и докато сте в състояние да накарате малката си да яде от различни групи храни, не бива да се притеснявате. Ако той обича да яде меки храни, не забравяйте да получите широка гама от зеленчуци в тази категория. Така например пюре от грах, сладка картофена каша, каша от тиква и пашуна. Можете също така да съберете някои зелени зеленчуци в тях. Бобовите растения също правят чудесна каша (смесват боб с малко зехтин) и те осигуряват добър източник на желязо и други важни витамини и минерали. Можете също така да разпечете рибата в пюре от зеленчуци и да опитате месо под формата на чиста кайма. Плодовете могат да се пюрират и да се добавят в естественото кисело мляко. Продължавайте да се опитвате с по-трудните храни - предлагайте на детето малки порции, така че да не се чувства претоварен.
Продължавайте да предлагате нови храни, тъй като може да отнеме между седем и 14 опита, преди детето да приеме нова храна
Продължавайте да предлагате нови храни, тъй като може да отнеме между седем и 14 опита, преди детето да приеме нова храна. Необходимо е да се повтори експозицията и да се опитате да не направите прекалено много шум, когато тя бъде отхвърлена. Някои деца се хранят по-добре в компанията на други деца (научават се чрез копиране!), Така че да уредите детето си да се храни с другите. Ако той вижда други, опитващи различни храни, може да искат да опитат и тях. Имам триседмично бебе и му е казано да отрежа мляко и яйца от моята диета, тъй като лекарят мисли, че може да е алергична (по-големият ми син е) и искам да продължим кърменето, ако е възможно. Колко време ще отнеме за млекопроизводството и яйцата, за да извадят системата ми? Също така, аз съм вегетарианец, така че кои хранителни вещества най-вероятно ще ми липсват и трябва да се концентрират, за да останат здрави докато кърмят? Наоми: Ако вие и вашият лекар подозирате, че бебето ви реагира на млечни продукти и / или яйца, трябва да ги премахнете от диетата си най-малко три седмици, за да видите дали симптомите на бебето ви се подобряват. Протеинът от краве мляко може да остане в тялото ви в продължение на една до две седмици, така че може да бъде още една до две седмици, преди протеинът да излезе от системата на вашето бебе. Като вегетарианец все още можете да получите всички хранителни вещества, от които се нуждаете, но просто трябва да сте малко по-внимателни относно това, което ядете. Основният витамин, който липсва във вегетарианската диета, е B12, и за да го направите в диетата ви, бих препоръчал да направите някои хранителни мая, които можете да разбъркате, в сосове, супи и салати. Също така трябва да сте сигурни, че получавате достатъчно калций, цинк и желязо.Можете да ги получите, като ядете добра гама зелени листни зеленчуци (зеле, спанак, броколи, зеле), ядки, семена, леща и импулси. Консервните импулси са бързи и лесни за добавяне към супи, ястия и салати. Семена от ленено семе и чиа са чудесно допълнение към вашата диета (поръсете ги със салати и ги добавете към глазурите), тъй като те осигуряват добър растителен източник на омега-3 мазнини. Може да пожелаете също така да вземете висококачествена мултивитаминова и минерална добавка и веганска добавка DHA, която да подпомогне поддържането на вашата диета.
Имате здравословни закуски на ръка, за да не се оставяте да гладувате, а кръвната Ви захар да стане твърде ниска
В момента съм наистина жаден захар, тъй като съм толкова уморен през цялото време. Има ли нещо, което мога да направя, за да предотвратите тези призиви? Наоми: Имам някои ключови съвети за подпомагане на желанието за захар: 1) Уверете се, че сте закуска сутрин сутрин. Това ще ви помогне да стабилизирате нивата на кръвната Ви захар и да предотвратите намаляването на кръвната Ви захар (това води до глад!). Една закуска на базата на яйца е една наистина добра опция. Ако обикновено имате зърнени храни, направете това с пълномаслено гръцко кисело мляко и поръсете с някои ядки и семена, които са много добри източници на протеини. Маслото от ядки е друг голям източник на белтъчини и може да се разпространи върху препечена филийка или дори да се смеси в глазури. 2) Имайте здравословни закуски на ръка, за да не се оставяте да гладувате, а кръвната Ви захар да стане твърде ниска. Суровите несолтирани ядки, варени яйца, сурови crudités с хумус, домашно приготвени гранула барове и фалафел са всички богати на протеини закуски. 3) Вместо газирани напитки (които не осигуряват нищо хранително и са опаковани със захар, подсладители и добавки), изберете за пенливата вода и добавете свои собствени пресни плодове. Ягодите, малините, портокалът, лимонът и лаймът осигуряват вкусни, естествени аромати! 4) Ако имате шоколад, изберете млечен шоколад, който е богат на антиоксиданти и магнезий и има няколко доказани ползи за здравето! Моят 18-месечен е изпаднал от екзема на гърбовете на коленете, в лактите и брадичката и се питах дали това може да е свързано с диетата? Или ако има някои храни, които могат да помогнат за успокояване на състоянието? Наоми: Без да правя пълна консултация, за мен е трудно да посъветвам дали определени елементи от диетата на детето ви могат да допринесат за неговото състояние. Съществуват и други фактори, които могат да допринесат като детергенти и продукти за баня. При някои деца изрязването на млечните продукти може да бъде от полза. Ако обаче искате да опитате това, препоръчвам да получавате професионални съвети как да го направите по безопасен и здравословен начин. Екземата е възпалително състояние и следователно трябва да опитате приема на детето си от противовъзпалителни храни - особено от съществени мазнини. Те се намират в маслени риби (сьомга, скумрия, сардини), ядки и семена. Осигуряването на храната на детето ви е богата на широка гама от плодове и зеленчуци, а колкото е възможно по-свободно от преработените храни също ще бъде от полза. Много нови майки ни питат за плановете за диета, за да останат здрави, но как една заета майка балансира собственото си здраве с времевите изисквания на новото си дете? Наоми: Толкова важно е, че една нова мама не пренебрегва собствените си хранителни нужди. Ключът е винаги да има наистина добри, хранителни гъсти преносими закуски на ръка. Така суровите ядки, crudités, овесени ядки, falafels, ядки бутилки - неща, които могат да се ядат в движение, но това да запази енергийните си нива нагоре, така че не се поддава на захарни закуски. Сутрешната закуска първото нещо сутрин също е фантастичен начин да получите добър тласък на хранителни вещества в диетата си първо нещо, преди денят да избяга с вас. Обичам праховете за суперхрана като Мака, Спирулина и Лакума, които можете да добавите към тях. Моят тригодишен син няма да яде повечето плодове. Той ще яде банани и грозде и ще му дадем гладки плодове с други плодове инча Всички съвети как да се насърчи повече плодово хранене? Наоми: Един съвет е да насърчите детето си да участва в целия процес. Затова го пазарувайте, покажете му цялата гама от прекрасни, цветни плодове и го накарайте да ви помогне да изберете. След това му позволете да участвате в подготовката на плода - да го нарязвате и да го подреждате върху чинията. Можете дори да насърчите малко изкуство за храна. Децата ядат с очите си, така че да ги научиш за различните плодове, които са всеки цвят на дъгата. Можете да замразите пресни плодове в плодов сок или натурално кисело мляко в ледени ледени форми. Какви теми бихте искали да покриете в нашите сряда Обяд клубове? Уведомете ни в полето за коментари по-долу.
