Както всеки потребител на Instagram знае, не е достатъчно да се храните здравословно в наши дни - трябва да ядете най-модерните от здрави грудки. Храната отива и излиза от модата по-бързо от лакътя на глупака и обикновено няма основателна причина - те все още са добри за теб, дори и никой да не прави снимки от тях. Обаче едно от големите ползи от хранителните тенденции е, че те служат за въвеждане на нещо ново за диетата на хората, така че Треньор попита Sainsbury's кои са най-бързо растящите здравословни храни във Великобритания 2016.
Превръщане на японски
Японската диета се появи през 2016 г. като конкурент на здравата корона на Средиземно море. Продажбите на Miso са нараснали с 27% в сравнение с 2015 г., а продажбите на всички японски съставки са нараснали с 14%. Изследвания, публикувани в BMJ че стриктните последователи на японската диета са имали 15% смъртност по време на 15-годишното проучване, отколкото тези, които са следвали диетата по-малко отблизо.
Одоли на юфка
Пазарът на алтернативи на въглехидратите продължава да се разраства, с всички видове подготвени ножове с форма на юфка, които летят на рафтове. Продажбите на коктейли (ножове за тиква) са с 53% по-високи, докато тиквичките (тиквички спагати) са се увеличили с 45%. Сладките картофени картофи също стават все по-популярен вариант, като продажбите се увеличават с 25%.
Луд за кокосови орехи
Дериватите на космените кафяви плодове стават невероятно популярни. Продажбите на кокосово масло са нараснали с 209% в сравнение с 2015 г., като кокосовата вода нараства с 74%, а кокосовото мляко - с 52%. Треньор разследваха здравословните претенции на кокосовите продукти с диетолог и ги намериха донякъде нетърпеливи.
ПРЕПОРЪЧИТЕЛНО: Доброто ли е за вас кокосово масло?
Бъдете Ваши Идеи
Здравните търсещи въглехидрати се обръщат към алтернативни пълнозърнести продукти през цялата година, като и quinoa, и лимецовото брашно нарастват в продажбите (съответно с 61% и 107%), но нарастващата популярност на елдата, която се радваше на 54% око през 2016 г. Елда е добър източник на фибри и протеини, както и голямо разнообразие от витамини и минерали.
Кейл остава крал
ПРЕПОРЪЧИТЕЛНО: 3 лесни рецепти Kale
