Големият шлем турнир като "Уимбълдън" е, както можете да си представите, физически изискващ, с интензивни мачове с продължителност до няколко часа. И така, какво точно се хранят професионалистите, за да им помогнат да се представят толкова дълго?
"Напредъкът в спортната наука през последното десетилетие показа драстично промени в диетите на тенисистите. Науката помогна на спорта да разбере нуждите от хранене в играта ", казва Ребека Стивънсън, медицинска директорка на" Аббот храненето "в Обединеното кралство и бивш шеф на спортното хранене за Асоциацията за тенис на косене на трева.
"Ефективното хранене играе важна роля в ежедневието на всеки професионален играч. Тенисът е интермитентно упражнение с кратки изблици на активност, силно зависими от въглехидратите за енергия. Постигането на правилното гориво и течности е от решаващо значение за тяхното представяне и трябва да отговаря на изискванията на играта и да подпомага възстановяването."
Помолихме Стивънсън да обясни кои топ футболисти ядат, за да се подготвят, да поддържат и да се възстановят от мача от пет мача.
Препоръчва се: Как да бъдем по-добър играч на тенис
закуска
Закуската в деня на мача трябва да се състои от въглехидрати с бавно освобождаване, за да поддържат енергийните нива. Например едно типично хранене ще включва зърнени култури, овесени ядки или пълнозърнести храни с нискомаслено мляко, кисело мляко и плодове (плодове, сушени плодове) или яйца и печени бобчета с пълнозърнест или зърнен хляб. Също така е важно, че много от течностите - плодов сок или вода - се приемат със закуска.
ПРЕПОРЪЧИХА: Здравословна закуска
Pre-Match
Хранене преди мача трябва да бъде 1½ до 2 часа преди мача, което може да бъде трудно благодарение на график за мачове - особено при турнири на открито, където дъждът може да наруши графика. Храната трябва да осигури много енергия от въглехидрати (тестени изделия, ориз или зърнени храни) и трябва да се състои от обикновени, обикновени храни, които са с ниско съдържание на мазнини, за да се намали рискът от стомашен дискомфорт по време на мача.
Хидратацията е важна част от ежедневието на играча, тъй като представянето му е повлияно дори от най-малката степен на обезводняване, а играчите имат специално формулирани спортни напитки, съдържащи електролити (соли). Препоръчваме те да пият спортни напитки един час преди мача, като в идеалния случай спират 15 минути преди загряването, за да намалят тоалетните прекъсвания, но добрата новина е, че електролитите в напитките също помагат да се запази течността.
По време на мача
Играчът ще трябва да изпие спортната си напитка през целия мач, за да помогне да се заменят загубите на течности и да се осигури енергия. Прахообразните спортни напитки могат да бъдат разредени до различни концентрации в зависимост от това колко енергия е необходима, което от своя страна зависи от упражняването на играта и от метеорологичните условия. Например, по-малко концентрирана напитка дава предимство на течността над енергията. Играчите ще се нуждаят от 500-1000 ml на час, в зависимост от условията, така че те ще глътка при всяка промяна на краищата.
Някои играчи използват изотонични гелове или енергийни барове по време на мача, за да допълнят енергийните си нива. В червата няма голямо количество кръв по време на активност с висока интензивност, тъй като кръвта е насочена към упражняващите мускули, поради което нормалните твърди храни не се понасят добре по време на тренировка.
Пост-Match
Процесът на възстановяване трябва да започне незабавно. Играчите се нуждаят от протеин за възстановяване на мускулите сега, защото това е, когато тялото е най-възприемчиво към зареждането. Обикновено екипът за поддръжка на играча ще им осигури възстановяване на протеин, веднага след като напусне съда, за да започне процеса.
ПРЕПОРЪЧИТЕЛНО: Рецепта за протеиново разклащане
Вечерно хранене
В края на мача енергийните магазини на играчите са изчерпани, така че вечерното хранене замества загубената енергия, за да може играчът да се възстанови. Това хранене трябва да се състои от много въглехидрати като ориз, макаронени изделия, хляб и зърнени храни за зареждане с гориво. Постните протеини като пиле, риба, боб или импулси помагат да се поправи мускулното увреждане и на свой ред да се намали риска от мускулна болка и нараняване.
Оползотворяването на течности е също толкова важно, колкото и презареждането, така че всеки играч трябва да замени загубените течности с питейна вода и електролитни напитки. Солите в тези напитки поддържат по-бързо рехидратиране. Сънят също е от решаващо значение за процеса на възстановяване.
